/Quels sont les plats marocains typiques?

Quels sont les plats marocains typiques?

Tajine : Premier mot que les étrangers apprennent une fois au Maroc. OK, mais c’est quoi ce tajine? Il y a tant de tajines que de régions au Maroc. Du Bœuf aux prunes séchées, agneau à l’abricot, poulet au citron, poulet aux légumes, bœuf haché et œufs à la tomate… Et même plus!

La cuisine marocaine est très diversifiée. La côte marocaine a près de 3000 km de long. Pourquoi on vous dit ça? Parce que tous les quelques centaines de kilomètres, la nourriture change. Il y a certaines choses que vous ne devriez pas manger dans certaines régions.

Il y a certaines choses que vous ne pouvez manger que dans la région et vous devriez les goûter une fois là-bas.Laissez-nous vous emmener pour un voyage culinaire à travers le pays et découvrir la cuisine marocaine typique.

Bissara

La Bissara est une soupe très populaire au Maroc. Il est composé de pois verts ou de fèves avec une bonne quantité d’huile d’olive.Typiquement mangé avec du pain. Vous pouvez le trouver dans tout le Maroc, mais ce sont les habitants de Tanger qui l’apprécient le plus.

Pâtisserie marocaine

Moulay Driss helwa était la douce préférée de Moulay Driss et a pris son nom. Quel est ce festin mystérieux? Nougat. Au comptoir darna, vous en trouverez de nombreux types!

Khoudenjal – Un mélange de fines herbes qui est ajouté au thé à déguster dans le restaurant hivernage Marrakech le comptoir darna.

Harira et jus

Harira – Cette soupe est très farcissant grâce aux pois chiches,aux lentilles, aux pâtes, à la viande et aux tomates. Délice, festin crémeux! Dans le sud du Maroc, il est composé de légumes blancs mélangés. La harira à la tomate est très populaire dans presque tout le pays et est généralement servie le soir.

Jus d’avocat avec fruits secs – que doit-on dire d’autre? Boisson douce et lactée. Certaines personnes en boivent au petit déjeuner parce que cela leur donne beaucoup d’énergie! Elle n’est pas vraiment courante dans le sud, on suppose que c’est peut-être une spécialité du nord et du centre du Maroc.

Une fois dans les quartiers populaires de la ville de Marrakech, vous devriez goûter aux escargots. Ils sont cuits avec un mélange d’herbes. On vous servira un bol d’escargots et un bol de potion dans lequel les escargots sont cuits. Épicé, salé et bon pour l’estomac.

C’est extrêmement sain et aromatique. Vous pouvez trouver cela un peu trop épicé et préférer déguster les cookies! Vous pouvez le goûter à Marrakech, première destination touristique du pays. C’est la spécialité de cette ville.

C’est sûr que vous avez entendu parler du fameux repas Marrakchi: la tangia. C’est du bœuf à cuisson lente, il est généralement préparé dans un pot en argile et laissé toute la nuit à la cuisson. Quelque chose de vraiment spécial pour les amateurs de viande en visite au temple de la gastronomie marocaine à l’hivernage, le restaurant comptoir darna.

Les oranges de Marrakech sont les plus douces! Une fois à Marrakech, vous devez aussi boire un jus d’orange frais ou manger des oranges fraîches!