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Cuisine gourmande et beau spectacle

Comme la plupart des histoires de réussite dans la ville ocre et première destination touristique au Maroc, Marrakech, le restaurant Azar a beaucoup de choses pour vous tenter. Situé dans la nouvelle ville de Guéliz, l’Azar abrite un restaurant, une terrasse, un bar et un club sous un même toit. Si vous voulez vous imprégner de glamour, le restaurant Azar est l’endroit idéal.

Tradition orientale

Offrant un point de vue moderne sur l’Orient, ce restaurant guéliz Marrakech est vraiment cool, branché et amusant sert une cuisine orientale et méditerranéenne. Tous les soirs, ils vous divertissent avec des danseuses orientales du ventre glamour, des DJ et de la musique orientale. Issus des mêmes propriétaires du Comptoir Darna, l’Azar est un hot spot de restauration et de boissons à grand succès et dont la renommée atteint le niveau international aujourd’hui.

Le jeune designer marseillais Younes Duret a donné aux intérieurs une atmosphère fabuleusement sombre et décadente. Son but était de créer une fusion d’un design mêlant élégamment diverses saveurs arabes et occidentales.

N’hésitez surtout pas à commencer votre soirée avec une chisha sur la terrasse d’Azar, puis dirigez-vous vers le restaurant pour savourer les saveurs fabuleuses du chef. Ensuite, veuillez siroter des cocktails signature au bar Azar ou danser toute la nuit dans le club.

Pourquoi les locaux l’adorent?

C’est un très beau restaurant avec une bonne ambiance. La nourriture est incroyable ainsi que le divertissement aussi avec des danseuses du ventre et des batteurs. Vivez une musique douce et chantez en arrière-plan. Le meilleur endroit pour manger à Marrakech! Super choix de nourriture, avec une excellente ambiance pour les petits comme pour les grands.

Huile d’olive dans les plats

Les plats méditerranéens et marocains sont toujours préparés à l’aide de l’huile d’olive qui est la meilleure huile pour faire cuire la nourriture marocaine. Le Maroc a une terre riche en olives, bien que la plupart des meilleures huiles d’olive soient exportées et deviennent trop chères pour le Marocain moyen.

L’huile d’argan est aussi utilisée par l’équipe de l’Azar, c’est une huile forte à saveur de noisette cultivée dans le sud du Maroc, entre Essaouria et Agadir. Ce n’est pas un ingrédient traditionnel dans la cuisine Fassi, mais elle est utilisée à l’Azar comme vinaigrette pour les salades, dans les desserts et comme produit riche en saveurs pour un goût plus intense.

En raison de ces propriétés gastronomiques, l’huile d’olive est donc devenue une denrée chaude dans beaucoup de plats très prisés par la clientèle du restaurant Azar à Marrakech!